Knjiga gostiju, otvorena od 1965.
Ovo nije istorijska stranica. Ovo je jedan isti spisak: ko je sedeo, šta je jeo i šta je rekao — bez obzira da li je to bilo 1965. ili prošlog petka.
Đorđe Stanisavljev kupuje Peugeota 203. Nadimak koji je iz toga ispao — Bata Pežo — ostaće mu duže od automobila.
Prva kafana. Do kraja života ugostiće, kako je sam brojao, preko pet miliona gostiju; za stolom mu sede Andrić, Ćopić, Crnjanski.
„Kafanu ne čine zidovi, nego ljudi koji tu dolaze.”
Restoran pod njegovim imenom otvara se na Kamenjaru 5, na levoj obali Dunava, uz marinu. Dvadeset šest godina kasnije još uvek je tu — sala i terasa bukvalno nad vodom.
Vođenje preuzima porodica Đukić — Danilo kao vlasnik, sestra Anastasija kao menadžerka; ista porodica koja drži Priča Concept Bar.
„Enterijer smo osvežili, uneli udobnost i eleganciju, ali smo sačuvali duh tradicije.”
Doručak počinje. Na karti je trinaest kategorija i osamdeset devet jela; riba za ručak stiže od lokalnih ribara istog jutra.
gostiju
„The place is like you jumped into an old movie — in the best possible way.”
Google · 4,5 / 5 na ~2.270 recenzija
„Beautiful ambience, delicious food, everything we tried we were delighted.”
TripAdvisor · 4,6 / 5
„Atmosphere is absolute top, and so is the service.”
Gosti u recenzijama pominju Anastasiju i Nataliju poimence
ali naše
„Riba je srce našeg jelovnika.”
Šaran, som, smuđ — svu ribu nabavljamo isključivo od lokalnih ribara. Smuđ orli je skoro zaboravljen specijalitet i držimo ga na karti namerno.
Novi
upis
Upišite se u knjigu — rezervišite sto.
Kamenjar 5, Novi Sad. Ned–čet 08–23, pet–sub 08–01. Za proslave i platoe ostavite napomenu.
